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為積極響應第二十七屆大學生學術科技節(jié)，提高我院學生對食品營養(yǎng)與食品安全的認識，培養(yǎng)健康的飲食習慣。在第二十七屆大學生學術科技節(jié)期間，食品與生物工程學院團委于2024年11月16日在西區(qū)主教103階梯教室舉辦“大美黑龍江，食安鶴家鄉(xiāng)”第十二屆食品營養(yǎng)與食品安全知識競賽。本次競賽我院參賽學生以班級為單位進行評比，旨在提高大學生對食品營養(yǎng)與食品安全的關注度，增強同學們的專業(yè)知識和實踐能力，學院部分2024級學生參加。

本次競賽分為初賽和決賽兩個階段。初賽采用得分形式，主要考查同學們對食品營養(yǎng)與食品安全基礎知識的掌握程度。隨著主持人介紹完規(guī)則，比賽正式開始，來自不同專業(yè)的同學們認真答題，展現(xiàn)出了扎實的專業(yè)功底。經(jīng)過嚴格的篩選，分數(shù)最高的倆個隊伍脫穎而出，成功晉級決賽。在緊張激烈的決賽環(huán)節(jié)之前，學院團委還設置了觀眾互動環(huán)節(jié)?，F(xiàn)場觀眾積極參與，通過回答問題贏取精美禮品，進一步提高了大家對食品營養(yǎng)與食品安全知識的學習熱情。到了最終的決賽環(huán)節(jié)，在初賽脫穎而出的兩支隊伍精神飽滿，信心十足。決賽環(huán)節(jié)包括必答題、搶答題和風險題三個部分。在必答題環(huán)節(jié)，各隊選手沉著冷靜，對答如流，充分展示了他們對知識的熟練掌握；搶答題環(huán)節(jié)緊張刺激，選手們反應迅速，積極搶答，展現(xiàn)出了敏捷的思維和良好的團隊協(xié)作能力；風險題環(huán)節(jié)則考驗了各隊選手的勇氣和智慧，他們根據(jù)自己的實力和比分情況，謹慎選擇不同分值的題目進行作答。                            

經(jīng)過近2個小時的激烈比拼，最終，食工243班隊伍憑借出色的表現(xiàn)榮獲本次競賽一等獎，食安243隊伍和食安242班隊伍分獲二等獎和三等獎。競賽也在同學們的一片歡顏笑語下拉下帷幕。         

本次“大美黑龍江，食安鶴家鄉(xiāng)” 第十二屆食品營養(yǎng)與食品安全知識競賽的成功舉辦，不僅為我院學生提供了一個展示自我的平臺，也進一步增強了我院學生對食品營養(yǎng)與食品安全的認識和理解。學院相信在今后的學習和生活中，我院學生將更加關注食品健康，為建設美麗家鄉(xiāng)和推動社會發(fā)展貢獻自己的力量。